กระทะเคลือบเทฟลอน ยังเป็นที่นิยมสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านสายสุขภาพ เพราะด้วยนวัตกรรมที่ช่วยลดปริมาณไขมันในการปรุงอาหาร โดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน เพื่อสุขภาพที่ดี. แต่หากเราบอกว่า ptfe มีความสามารถในการลื่นไหล ไม่ยึดเกาะไม่ทำปฏิกิริยากับสารใด ๆ แล้วมันกลายเป็นสารเคลือบที่อยู่บนพื้นผิว. น้ำมันหมู ไขมันพืช หรือ น้ำมันมะกอก สำหรับใช้เคลือบ. อุ่นเตาไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 177 องศาเซลเซียส (350 ฟาเรนไฮด์) 2. การใช้กระทะเทฟลอน ที่มีคุณสมบัติ ลื่น ทำความสะอาดง่าย อันตราย คือ คำถามที่เกิดขึ้นอย่างมากในโลกออนไลน์เวลานี้ วันนี้คุณภนณัฐ พ่วงภู่ และพิสูจน์เรื่องนี้.
เพียงแค่คุณศึกษาวิธีใช้งานของกระทะเคลือบเทฟล่อนให้ครบถ้วน รวมถึงดูแลเครื่องครัวเทฟล่อน ให้อยู่ในสภาพปกติ ก็จะช่วยให้คุณสามารถใช้งานอุปกรณ์เหล่านี้ ได้อย่างสบายใจ. กระทะเทฟล่อน คือ กระทะที่เคลือบผิวด้านในกระทะด้วยพลาสติก ptfe หรือที่เรียกกันว่า ‘เทฟล่อน’ ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เพราะมีความเฉื่อยต่อการเกิดปฏิกิริยาเคมีกับสารอื่น. ใครที่กำลังมองหากระทะเทฟล่อน ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แรงมาก ขนาดกำลังเหมาะมือ ไม่ว่าจะทำเมนูอะไรก็เข้าไปหมด ด้วยแบรนด์ชั้นนำประจำคนไทยอย่าง mayer ที่ได้คุณภาพ. กระทะเทฟลอน เป็นหนึ่งไอเท็มเด็ดที่ทุกบ้านต้องมีไว้เพื่อทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีกระทะประเภทต่าง ๆ เช่นกระทะเหล็ก กระทะอลูมิเนียม กระทะเคลือบหินอ่อน กระทะทองเหลือง บางบ้านที่ชอบทำอาหารมาก. กระทะเทฟล่อน คืออีกหนึ่งไอเทมที่หลายๆ บ้านมีติดเอาไว้ในครัว ตัวช่วยในการรังสรรค์เมนูอาหารไม่ว่าจะเมนูผัดหรือทอด. กระทะเทฟลอน เป็นตัวเลือกทางที่หลายๆ คนเลือกใช้ในการทำอาหาร เพราะสามารถช่วยลดปริมาณการใช้น้ำมันได้หลายเท่า. เทฟลอน (teflon) เป็นสารชนิดหนึ่งในสารประกอบพอลิเมอร์ชนิด polytetrafluoroethylene (ptfe) คุณลักษณะของพลาสติกชนิดนี้จะมีน้ำหนักเบา มีความสามารถทนต่ออุณภูมิสูงได้ดี ทนต่อสภาพอากาศ. ถ้าไม่อยากล้างผิด ๆ จนกระทะพังซะก่อน วันนี้เราพามาดู 5 วิธีล้างกระทะเทฟล่อน ล้างยังไงให้ถูกต้อง พร้อมเทคนิคดูแลให้อยู่คู่ครัวไปนาน ๆ ไปดูกันเลย.
